Κυριακή 10 Ιουλίου 2016

ΚΕΙΚ ΚΟΛΟΚΥΘΑΚΙΑ ΜΕ ΦΕΤΑ

ΥΛΙΚΑ:

600 - 700 γρ Κολοκυθάκια (Το εσωτερικό από το άδειασμα των κολοκυθιών όταν τα κάνουμε γεμιστά)

3 κ σ. Δυόσμος

1/2 κ σ. ρίγανη

1/3 κ.γ. μοσχοκάρυδο

6 αυγά

250 ml σπορέλαιο

Τετάρτη 6 Ιουλίου 2016

ΣΟΥΝΤΖΟΥΚΑΚΙΑ ΣΜΥΡΝΑΙΙΚΑ

ΥΛΙΚΑ:

100ml ελαιόλαδο
4 σκελίδες σκόρδο λιωμένο
2 αυγά
200 γραμ γάλα
40 ml ούζο ή τσίπουρο
400 γρ ψωμί μπαγιάτικο και μουσκεμένο
1 & 1/2 κ. γ. κύμινο
1/2 κ. γ. μπούκοβο
1 κ. σ. δυόσμο ψιλοκομμένο
αλάτι
πιπέρι
πάπρικα
1κιλό κιμά (600 μοσχαρίσιο, 400 χοιρινό)
αλεύρι για το πανάρισμα
100  ml σπορέλαιο για το τηγάνισμα.
Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...